森芭梯田 Sempah T-Farm
我们驾着车子，顺着弯弯曲曲的公路，向着云顶旧路进发。一个小时车程，终于抵达了森芭梯田。远远望去，森芭梯田像是挂在山边的一幅抽象画，层层叠叠，高低错落，似个小塔。
感谢Sera的分享，原来马来西亚也有梯田。这个梯田和我们之前去Pulau Bali 时的梯田有不一样。这里不是种植稻米，而是种了各种各样的的蔬果。森芭梯田一层一层的往上种植，远远看去就像一个大大的梯子，因此享有梯田美誉。当森芭梯田内的蔬菜成长时，整片田园一片碧绿，生机盎然。当收成后，泥土里堆积了菜儿的回忆，远远望去就像一片片土黄色的矮森林。
我们抵达后，先到田园内参观。只见点点幼苗从泥土里钻了出来，嫩嫩绿绿。还有快可以收割又肥又嫩的菜儿。地上的菜，枝上的果，挂在藤上趾账得鼓鼓的豆儿。在阳光下伸展、挺立的向日葵，花朵像大公鸡头上的鸡冠的鸡冠花等等。这里有我们叫得出名字的花菜，也有我们不知名的，琳琅满目。
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| 四棱豆 |
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| 百香国 |
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| 大王Rhubarb |
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| 生菜 |
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| 森芭梯田旁有间双层的屋子，楼上是用餐的地点，楼下是活动集合地点。 |
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| 等待活动开始中。。。。。 |
森芭梯田 - 游菜园
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| 孩子们发现了一条变色龙。 |
上午十一点： 迎宾饮料
活动开始了
园主开始讲解种植蔬菜的过程。
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| 活动进行时，可坐在这儿，不会那么闷热。 |
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园主在讲解时，小朋友却在捕捉鱼儿。
园主没有禁止小朋友，反而还叮咛他们要小心，不然会掉在池里。
孩子们（8岁半）飞跑地过去拿了一个网，便玩乐起来了。 |
种植幼苗
这活动是没有包括在行程内，园主说昨天他们有活动，留下了一些竹子。好幸运哦，我们可以用这些竹子种植小幼苗，然后带回家。
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| 用竹子做花盘，成了最原始的花盘，也是最漂亮的。 |
探索田园中的味道和颜色。
在田园里，种植了不少有香味的蔬菜，像薄荷、青葱、芝麻菜、芫荽等，您有品尝过？见过吗？刚摘下马上品尝的味道又会是如何呢？ 这种带有特殊香气的蔬菜，您喜欢吗？ 园主今天便带我们一一去品尝了。
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| 薄荷 |
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| 野芫荽 |
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| 雨衣甘蓝 |
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| 芝麻菜 |
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| 凤尾菜 |
向日葵、洛神花等，取其花瓣，可以用来绘彩。
马上摘下向日葵的种子来品尝，是否和我们吃的瓜子，味道一样呢？
儿时玩意
用木薯叶做的项链。
茅草做成的飞机，比一比，看看谁的飞得远。
野草也可以变藤鞭，打一打手掌，会痛的哦，不是开玩笑的！
园主也展示了捕捉小鸟的笼子，一起发现蚯蚓的蛛丝马迹等。
田野菜
俗语说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。” 活动后，我们可是又饿又累了。
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| 洛神花 |
儿时玩意
用木薯叶做的项链。
茅草做成的飞机，比一比，看看谁的飞得远。
野草也可以变藤鞭，打一打手掌，会痛的哦，不是开玩笑的！
园主也展示了捕捉小鸟的笼子，一起发现蚯蚓的蛛丝马迹等。
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女儿（8岁半）戴上了用木薯叶做成了项链，感觉好漂亮，
她不愿脱下来了。
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| 野草也可以做成藤鞭。 |
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| 用茅草做成的飞机，飞一飞，看谁飞得远。 |
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| 这鸟笼是如何捕捉鸟儿的呢？ |
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| 这不是水果，而是紫辣椒，是辣味的。 |
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| 凋谢满地的花种子。 |
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| 黑玉米，也称为黑糯玉米。 |
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| 隐蔽在青柠檬树上的鸟窝。 |
田野菜
俗语说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。” 活动后，我们可是又饿又累了。
森芭八品
Sempah Appetizer
森芭八品是由八菜一肉组成。当菜肴一盘盘端上桌面时，就像一件件完美而又杰出的艺术品，组成了一幅幅美好的味视图，让人无法抵挡这美食的诱惑。
翠绿的羊角豆，四瓣豆、新鲜的蔬菜等，一人一口。有辣味、咸味、芝麻清香味等。 蜜渍、凉拌、冰镇、焦烤等，让田野蔬果不再是单一的口味了，而是在淡雅中层次分明，让感知分辨出不同的味道。
酸甜的小番茄，刺激了味蕾。那独特的味道还久久地在舌尖徘徊，让人食欲顿时大增。一条条晶莹剔透的白萝卜和黄瓜片，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。
一口姜酒拉面
Ramen with Ginger Wine
这不是一般的鸡汤，而是用菜园鸡熬煮的鸡汤。浓郁的高汤味钻入了我们的鼻孔，在这股香味的勾引下，我们用勺子盛了一点汤倒入了碗中。高汤烩拉面，一口汤，一口面。面条十分细滑，轻轻一吸，滑过口腔，还发出“嗖”的声音，真可口。
养身田野锅
火锅的种类繁多，形似灵活，您可有吃过满锅都是蔬菜的火锅吗？整盘翠绿的蔬菜摆放在餐桌上，让人感受到草和叶子的气味。把蔬菜分别倒入菜园鸡汤里烫一烫，滚一滚。漂浮嫩绿的鲜菜，令人赏心悦耳。
是活动后太饥饿了？ 还是对蔬菜起了倾慕之心？ 我们津津有味地大口大口地吃了起来。味道爽口的青菜美食，就这样被我们风卷残云般的一扫而空了。
珍珠肉
Sauna Pork
珍珠肉是取谐音，蒸的是三层肉，需要蒸几次，每蒸一次就要酿入酒在肉上。吃珍珠肉时，需要慢慢的咀嚼，细细品味。
烟薰田野鸡
Smoked Free Range Chicken
烟熏田野鸡上桌后，一股独特和让人无法抗拒的香气飘来了。烟熏鸡做法独特，口感十分好，可作下酒菜，又可佐茶，只要尝一尝，一定会回味无穷。
老姜蒸河鱼
Steamed River Fish with Fine Ginger
美食一盘接一盘，接下来是老姜蒸河鱼。这是用文冬姜、头抽蒸的河鱼。文冬姜虽然取名文冬，但其实是在文冬武吉丁宜所出产的文冬姜为最上品。
金枝玉露豆腐
Beancurd with Pumpkin Sauce
用来炸的蔬菜，您尝过吗？ 下厨十多年，瑜玲只炸过一次，一点儿也不简单，蔬菜分量多，油温和时间掌控也考功夫。孩子们把炸过的菜配金灿灿的南瓜酱汁一起吃，边吃边赞不绝口，说这菜又脆又香，十分可口。
薄荷娘惹虾
Nyonya Prawn with Mints
香喷喷使人直流口水的大虾出锅了，揭开锅盖一眼望去，一片红彤彤大虾展现在眼前。把虾壳拨开就是肉多，鲜嫩爽口的虾肉。不仅闻着香，吃着更香。
森芭共舞
Sempah Refreshment
孩子们波不及待的端起杯子，拿到嘴边，小心翼翼地喝起了百香果汁，生怕漏了一滴。喝完后，脸上洋溢着一种发自内心深处的满足。
Sempah Appetizer
森芭八品是由八菜一肉组成。当菜肴一盘盘端上桌面时，就像一件件完美而又杰出的艺术品，组成了一幅幅美好的味视图，让人无法抵挡这美食的诱惑。
翠绿的羊角豆，四瓣豆、新鲜的蔬菜等，一人一口。有辣味、咸味、芝麻清香味等。 蜜渍、凉拌、冰镇、焦烤等，让田野蔬果不再是单一的口味了，而是在淡雅中层次分明，让感知分辨出不同的味道。
酸甜的小番茄，刺激了味蕾。那独特的味道还久久地在舌尖徘徊，让人食欲顿时大增。一条条晶莹剔透的白萝卜和黄瓜片，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。
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翠绿的羊角豆，四瓣豆、新鲜的蔬菜等，一人一口。
有辣味、咸味、芝麻清香味，单单只是菜豆，
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一口姜酒拉面
Ramen with Ginger Wine
这不是一般的鸡汤，而是用菜园鸡熬煮的鸡汤。浓郁的高汤味钻入了我们的鼻孔，在这股香味的勾引下，我们用勺子盛了一点汤倒入了碗中。高汤烩拉面，一口汤，一口面。面条十分细滑，轻轻一吸，滑过口腔，还发出“嗖”的声音，真可口。
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| 用菜园鸡熬制成的高汤。 |
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| 一口姜酒拉面，可以热吃或冷吃。 |
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| 每人一小碗 |
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| 拉面配高汤 |
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| 汤滚了后，盛在碗内，趁热吃。 |
养身田野锅
火锅的种类繁多，形似灵活，您可有吃过满锅都是蔬菜的火锅吗？整盘翠绿的蔬菜摆放在餐桌上，让人感受到草和叶子的气味。把蔬菜分别倒入菜园鸡汤里烫一烫，滚一滚。漂浮嫩绿的鲜菜，令人赏心悦耳。
是活动后太饥饿了？ 还是对蔬菜起了倾慕之心？ 我们津津有味地大口大口地吃了起来。味道爽口的青菜美食，就这样被我们风卷残云般的一扫而空了。
珍珠肉
Sauna Pork
珍珠肉是取谐音，蒸的是三层肉，需要蒸几次，每蒸一次就要酿入酒在肉上。吃珍珠肉时，需要慢慢的咀嚼，细细品味。
烟薰田野鸡
Smoked Free Range Chicken
烟熏田野鸡上桌后，一股独特和让人无法抗拒的香气飘来了。烟熏鸡做法独特，口感十分好，可作下酒菜，又可佐茶，只要尝一尝，一定会回味无穷。
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| 烟熏鸡 - 孩子们（8岁半）吃得停不了口，他们就爱那独特香浓的味道。 |
老姜蒸河鱼
Steamed River Fish with Fine Ginger
美食一盘接一盘，接下来是老姜蒸河鱼。这是用文冬姜、头抽蒸的河鱼。文冬姜虽然取名文冬，但其实是在文冬武吉丁宜所出产的文冬姜为最上品。
金枝玉露豆腐
Beancurd with Pumpkin Sauce
用来炸的蔬菜，您尝过吗？ 下厨十多年，瑜玲只炸过一次，一点儿也不简单，蔬菜分量多，油温和时间掌控也考功夫。孩子们把炸过的菜配金灿灿的南瓜酱汁一起吃，边吃边赞不绝口，说这菜又脆又香，十分可口。
薄荷娘惹虾
Nyonya Prawn with Mints
香喷喷使人直流口水的大虾出锅了，揭开锅盖一眼望去，一片红彤彤大虾展现在眼前。把虾壳拨开就是肉多，鲜嫩爽口的虾肉。不仅闻着香，吃着更香。
森芭共舞
Sempah Refreshment
孩子们波不及待的端起杯子，拿到嘴边，小心翼翼地喝起了百香果汁，生怕漏了一滴。喝完后，脸上洋溢着一种发自内心深处的满足。
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| 饭后水果 + 百香果汁 |
用完这餐后，体现了料理人对美食的精心布置、深入制作、对食材的尊重和心思、对细节的把控和用心。各种味道之间能互相衬托提升，层次感相当丰富，用文字来描述实在太苍白，只有自己亲自尝试，才能体验那种冲击。
田野菜
RM680 ( 8-10人），RM780 （11-12人）、RM880 （13-14人）
- 需要预定。
地址： Sempah T-Farm, Genting Sempah, Pahang.
温馨提示：
- 需要预定
- 从Genting Sempah Mcdonalds 旁的交通圈上去，大概10秒种就抵达了。
- 田野日只限周末。
田野日
- 品田野菜、游菜园、童年玩意。
- 免费提供给当天享用美食的顾客，只限周末。
时间： 11.00am 至 3.00pm
电话号码： 6011-12334988
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继续玩乐
吃完丰富美味的一餐后，我们挺着肚子坐在椅子上歇息。孩子们（8岁半）呢？ 继续玩乐去了。。。
希望您喜欢今天的分享。
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田野菜
RM680 ( 8-10人），RM780 （11-12人）、RM880 （13-14人）
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地址： Sempah T-Farm, Genting Sempah, Pahang.
温馨提示：
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- 从Genting Sempah Mcdonalds 旁的交通圈上去，大概10秒种就抵达了。
- 田野日只限周末。
田野日
- 品田野菜、游菜园、童年玩意。
- 免费提供给当天享用美食的顾客，只限周末。
时间： 11.00am 至 3.00pm
电话号码： 6011-12334988
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继续玩乐
吃完丰富美味的一餐后，我们挺着肚子坐在椅子上歇息。孩子们（8岁半）呢？ 继续玩乐去了。。。
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| 继续。。。。捕捉鱼儿。 |
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| 小溪里种了不少西洋菜苗。 |
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孩子们（8岁半）捕捉了不少鱼儿。
虽然不舍得，他们最后还是把鱼儿放回大自然的环抱。
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| 这含羞草比一般的含羞草大。 |
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儿子拿起了竹竿，碰了碰含羞草，他们像个含羞的姑娘，
都把叶子合拢和下垂下来了。
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YouTube 视频
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