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2014年3月31日星期一

面包小车子

 
面包小车子

        这面包小车子是为了参加交通安全小动员 而准备的食物。这做法和之前的面包车子~孩子们的早餐 (点击便可阅)有点相同,我只是换了一些食材。
 
        可惜这次的面包小车子孩子们(3岁半)没有机会享用,因为我加了一些用牛奶做成的食材。孩子们看了很想试试,他们要求我再做一些是放入其他食材的。
 
面包小车子材料:
面包:12个(小圆形面包或小椭圆形面包) (图2)
铃薯:2个(我采用US马铃薯)
水煮鸡蛋:2粒
小香肠:12条
日本黄瓜:切成48片
美奶滋:适量
牛油:适量
紫菜: 适量(做面部表情用)
盐:少许
 
做法:
1) 马铃薯和鸡蛋煮熟,趁热压扁,加入适量美奶滋、牛油和少许盐,试味。(如图3)
2)把面包的顶部切开(图4),切开后的皮不要丢弃,留用。挖出少许面包或用手指按成一个洞(图5)。
3)加入小香肠,把刚才的面包皮切成椭圆形,成为汽车镜子。
4)加入适量马铃薯泥(图3),
5)用打孔器(图6)打成脸部表情,贴做小香肠上。
6)小黄瓜片沾上少许美奶滋,贴做小面包旁成了轮子。
 
马铃薯食谱可以参考一下(点击便可阅读):


面包(图2)
 
做好的马铃薯(图3)












 
 
面包顶部切开(图4)


挖个小洞或用手指按成个洞(图5)
 
脸部表情打孔器,在100yen购买的,忘记价钱。(图6)
 

 
 
类似食谱(点击便可阅读):

 
 
 
 
 


2013年10月18日星期五

Cute Food for Kids 蛤蟆(儿歌~数蛤蟆+ 美食)

 

 
Cute Food for Kids 蛤蟆(儿歌~数蛤蟆+ 美食)
        最近教孩子们(3岁/36个月)数蛤蟆这首童谣, 女儿拿着 Happy 童谣列车的童谣书系  指向书本上的蛤蟆说那是青蛙不是蛤蟆。要让一个三岁的孩子分别蛤蟆和青蛙真的有点难度。。。。

        记得小时候,我也问过妈妈蛤蟆和青蛙有什么分别,妈妈说蛤蟆很丑很难看,有句话癞蛤蟆想吃天鹅肉,我就一直记到现在。当女儿问起的时候,我一时真的不知道如何回答,我便告诉孩子们,蛤蟆很丑很难看。

Cute Food 蛤蟆
这次我用 橄榄菜炒饭 ,橄榄菜炒出来的饭带些黑,可以把蛤蟆难看的模样带出来。但用炒饭做饭团还真的难度高,因为炒过的饭带油而且粘性减少了,但 橄榄菜炒饭 还真的好吃,我想让孩子们(3岁)可以学习的同时又吃到美味的食物。

当饭炒好后,我把孩子们吃的分量放在一个碗内,加了点水再拿去蒸,这只是为了让我比较容易做成饭团。这时候我便开始准备其它的布置了。。。

背景:
生菜,菇类,菜苗,红萝卜,小玉蜀黍。
~ 煮滚水后,把这些材料都放入滚水中烫一会拿起沥干后便做布置。

蛤蟆:
我是采用 橄榄菜炒饭的食谱 (点击便可阅读食谱)
~ 另外我多加了什豆(但我没有加入长豆),我觉得蛤蟆比较难看,身上都很粗糙,所以多加什豆后会很贴切。
蛤蟆的眼睛:紫菜+ 小玉蜀黍

后记:
在做这蛤蟆的时候,我觉得蛤蟆还蛮可爱的,而且孩子们(3岁/36个月)还很喜欢,边吃边唱歌。女儿还不停的说蛤蟆很cute。。。

但。。。我在写这博文时,要把这照片上传时。。。我看到这蛤蟆炒饭。。。还蛮恶心的,要我把这蛤蟆吃下。。。哎。。我应该吃不下了。对不起孩子。。。我越看越难受。

背景。

完成。

儿歌:

数蛤蟆
一只蛤蟆一张嘴,
两只眼睛四条腿,
乒乓乒乓  跳下水呀,
蛤蟆不吃水,太平年;
蛤蟆不吃水,太平年。
 
 
 
 
 
 
 
 


2013年10月14日星期一

Cute Food for Children ~ Humpty Dumpty


 
 

 
Cute Food for Children ~ Humpty Dumpty
 
最近在构思孩子们的第一本Lapbooks给他们学习,主题是用Humpty Dumpty(Humpty Dumpty是一首英语童谣),在构思的同时也想做出一道Humpty Dumpty的食物给他们。这构思还真想了几个星期,用鸡蛋做Humpty那是很多人都曾经用过的,但要用什么做墙而孩子又爱吃的呢?开始想用面包,但面包太软了,承托不起一粒鸡蛋的重量,最后便用了一家人都爱吃的 咸香南瓜糕 。
 


这是孩子们(3岁/36个月)的午餐,这天的主角是Humpty Dumpty。

咸香南瓜糕 (点击便可看到食谱)我是在前一天便煮好了,当天可以马上吃到新鲜的咸香南瓜糕, 吃不完的放入冰箱,隔天再煎来吃味道更美味。

先把南瓜糕煎好,那么孩子们吃的时候就不会那么热气了,然后准备煮鸡蛋(水煮鸡蛋)。蛋煮好后便放入水里,等下就比较好拨壳了。这时候我便准备其它的材料。

咸香南瓜糕

Humpty Dumpty :鸡蛋(身体),紫菜(眼睛和嘴巴),红萝卜(手脚),小番茄+日本黄瓜(帽子)

其它背景:
西兰花,葡萄,菇类,菜苗,什豆(红萝卜粒,玉蜀黍粒,青豆),黄梨。

煮好鸡蛋后,便把其它材料放入滚水中烫一会(除了葡萄和黄梨),拿起沥干后加入少许盐让食物有点味道。

开始摆设,最后放上的是用鸡蛋做成的Humpty Dumpty, 只是放上后不能动,一动Humpty 便掉下来了。两个孩子一直在旁边唱Humpty掉下来的歌词。。。最后我出动了牙签,终于可以锁着Humpty Dumpty的位置了。

过后在拍照的时候感觉盘子前面有点空,昨晚还有吃剩的黄梨,在把一些黄梨摆上,大功告成。

两个孩子在旁边看着我摆设的时候便一直吵着肚子饿了,要吃Humpty Dumpty,摆设好后他们终于可以开餐了。但他们没有马上吃,他们一边唱Humpty Dumpty的歌,儿子一边吻,女儿就不停的膜Humpty的头儿。看到他们那么开心。。。虽然累还是值得。
 

慢慢的把已经构思好的装饰摆上去。

把所有的装饰都摆上后,就剩下难度较高的Humpty。
要放Humpty上去不难,难是一动,Humpty就掉了下来。。。
后来还是选用了牙线帮忙。
 
大功告成,Humpty终于可以顺利坐在墙上了,
只是感觉盘子的前面好像空了些,冰箱内还有昨晚吃剩的黄梨,
想想后。。。切了些再摆放在盘子前面。

加入一些黄梨后在盘子的前面,感觉上没有那么空了。
 




2013年10月7日星期一

Cute Food ~ Gold Fish 小金鱼

 

Cute Food ~ Gold Fish 小金鱼

孩子们(3岁/36个月)刚学习 小金鱼  这首华语童谣,对于这首刚学习的儿歌他们还不是很熟悉(其实我本身也还不会唱)。为了加深他们对小金鱼的印象,这个晚餐我特地做了条小金鱼南瓜饭给他们吃。

前几天刚和朋友庆祝生日时吃了很丰厚的一餐,连续这几餐都相当丰厚,所以这晚都简单了些,我只煲了ABC 汤,  丹佬咸鱼炒芽菜 ,还有肉碎炒四季豆,几样都是菜,清清淡淡的吃一餐。

为了让孩子们吃得开胃些,我再煮了 南瓜焖饭 ,顺便做了这两碟小金鱼南瓜饭给他们吃。

孩子们的晚餐:

小金鱼南瓜饭:
食谱:南瓜焖饭(点击食谱名称便可阅读)
(白米,南瓜,肉碎,虾米,蒜茸,葱茸,生抽,耗油,麻油,胡椒粉,盐)

这次我用白饭来焖,颜色看起来会比较美。饭在焖的时候便可以开始炒其他菜肴了。


水里植物:
1)肉碎炒四季豆
2)丹佬咸鱼炒芽菜 
3)豆苗,小型玉蜀黍,什豆

做法:
~ 把所有的菜肴炒好后,便可以开始布置了。
~ 豆苗,小型玉蜀黍,什豆我没有炒,我只拿一些出来,洗干净后,便放入ABC汤内烫一会便捞起沥干备用。

小金鱼
~ 南瓜饭好后,趁热拿出饭做成小金鱼饭团,可穿用透明手套。
~ 小金鱼的眼睛是小玉蜀黍,黑眼球是紫菜。
~ 青豆是小金鱼呼气的泡泡。

水果花:
香蕉+ 葡萄

孩子们营业丰厚的一餐:
这餐是由饭,南瓜,四季豆,肉碎,豆苗,芽菜,红萝卜,马铃薯(汤内),葱头(汤内),玉蜀黍粒,小型玉蜀黍,青豆,香蕉,葡萄,紫菜所组成。

把菜排上。。

把菜放上成水里的植物。

把小金鱼南瓜饭完成了。

小金鱼晚餐,ABC汤,香蕉花水果。

 


2013年10月1日星期二

Cute Food for Kids 鱼儿鱼儿水中游、小鱼(阅读报告)



Cute Food for Kids 鱼儿鱼儿水中游、小鱼(阅读报告)

Cute Food for Kids 鱼儿鱼儿水中游

孩子们(三岁/36个月)学习唱这首童谣 鱼儿鱼儿水中游 时,
女儿问:什么是水草呢?

我带了孩子们到附近的水族馆认识水草,让孩子们用手掌印出鱼儿鱼儿水中游的手掌印画 ,这天也做了两份鱼儿鱼儿水中游的午餐给他们吃。

女儿吃前说她要先唱这首 鱼儿鱼儿水中游的歌曲 ,还要拿着 Happy 童谣列车的书本 才唱呢!

我这是用 中式意大利炒螺旋面  的食谱,简单化,炒了一大盘,大人小孩都可以吃,而我无需另外再做准备煮给孩子们吃。

海底水草:
食谱来自(请点击便可):
中式意大利炒螺旋面
水草/海草/珊瑚:意大利螺旋面,红灯笼椒,青灯笼椒,冬菇
石头:肉碎

另外我多加了什豆:
什豆可以用热水煮过或烫过,可以选择直接用或加入螺旋面中一起炒。
海底生物:玉蜀黍粒,红萝卜
鱼儿呼吸出来的泡泡:青豆

鱼儿:
我找不到鱼儿的模型,所以自己用刀割出了鱼儿大概的形状,我是用芒果肉。
鱼儿:芒果肉
鱼儿的眼睛和身上的条纹:紫菜

饮料:
罗汉果冬瓜糖水

做法:
1)我先把鱼儿割出形状,再剪出鱼儿的眼睛和条纹,准备好后,便炒螺旋面。
2)中式意大利螺旋面 炒好后,孩子们(36个月)吃的分量便马上排好,这样吃的时候食物还是热呼呼的哦。

鱼儿鱼儿水中游:
这孩子们(36个月)的午餐可丰富呢,里面有面条,菜类,豆类,还有水果,再加上饭后的罗汉果冬瓜糖水 算是营养蛮均匀的一餐。孩子们第一口吃的。。。便是鱼儿了。。。

儿子说:我在吃芒果鱼。。。

这螺旋面的颜色原本就很鲜艳,再加了冬菇,红青灯笼椒后,颜色更加鲜艳了,做起食物画,更吸引小孩。

先把鱼儿割出,再剪出眼睛和条纹。

中式炒意大利螺旋面+ 罗汉果冬瓜糖水

小鱼(阅读报告)

        孩子们(3岁7个月)开始学习文字鱼儿、快慢、过来过去等。瑜玲偶尔会和他们玩一些小游戏,比快慢、跑过来跑过去、捉捉等,让他们加深印象。

读本中的15个生字:
里、鱼、水、游、快、慢、过、去、很、猫、要、会、出、请、捉

量词:
学习量词 ~ 只 : 一只狗、一只猫、两只鸡、三只羊。“只”用于量词时要读第一声。

游戏:
~ 用手比大鱼、小鱼的动作。听到大鱼时,比大鱼;听到小鱼时,比小鱼。
~ 游戏跑得快、跑得慢。
~ 来和去: 游过来,游过去;走过来,走过去;飞过来,飞过去;跳过来,跳过去等。

书名: 《小鱼》
文:林博秀、许老师
绘图: 蔡天发
系列: 红蜻蜓学前阅读计划首100字

出版: 红蜻蜓出版有限公司
官方订购网址:点击这里

关于更多这系列的整套资料,请进入以下阅读(点击便可):
红蜻蜓学前阅读计划首100个字




延伸阅读:
小花猫






部落格:

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Art Bread ~ musical notes 面包画~ 音符(六片面包音符图片)

Art Bread ~ musical notes 面包画~ 音符
(六片面包音符图片)
停了一年多
        对上一次做可爱的食物给孩子们的是 小丑天地(21个月)  ,我已经有年多没有准备这类可爱的食物给孩子们吃了。儿子23个月时,因停止和母乳而导致皮肤敏感严重爆发。过后我们去澳洲和九寨沟旅游,回来后两个柬埔寨女佣又前后回她国,来了个新菲佣,大家都需要时间适应。。。儿子对食物敏感,需要时间去探讨因素,很多食物我都得花上时间去看儿子的身体是否不会抗拒,一直到现在。。。这一切可累人啊。。。

        一天,孩子们(35个月)看到我以前拍下做给他们可爱食物的照片后,便告诉我说他们想要吃。孩子们想要。。。做妈妈的便自然会去安排了。。。。

面包画~音符
        面包画~音符的来源是来自书本 宝宝的书~颜色篇 。拿着这页音符的图片教孩子们学习可真吃力,因为这只是一个符号,要如何让他们明白和记住呢?

        后来我在面包上用果酱画了音符给他们吃,就这样的一个动作,一张面包画,他们牢牢的记得这便是音符(musical note)了。这次,他们不问是什么,为什么了(很多时候问被他们问到都不知道如何回答)。

       这天早上,他们一边吃,一边看着面包上的画,边说这是音符(musical note)。

      早餐后孩子们(36个月)告诉爸爸说:“爸爸,早上我们吃了有音符的面包。” 过后的几次,我也同样在面包上画了音符给他们。

      之后,在一些书本中如有音符,他们便会指给我看。。。那是音符。

     多么有效果的学习方式,看来。。。。我又得花些心思了。

温馨提示:
1)材料:面包+ 果酱, 果酱是孩子们可以吃或喜欢吃的便可以了。
2)我是用一个小汤匙和一根筷子来做画。
3)如果孩子喜欢吃果酱,可以画厚一些。
4)孩子们(3岁/36个月)目前早餐的分量是一片面包+一杯鲜奶。(比起两岁前,他们可以吃两片面包,现在吃少了一倍。)



 




 

我是用小汤匙和一根筷子来做画。

 


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